Le délicieux Jadelight Buffet et Mai : une fusion culinaire vietnamienne à Annecy où déguster la cuisine et les boissons traditionnelles

par cru-barrejats | Déc 19, 2025 | Dégustations

Annecy, ville au charme incomparable nichée au bord de son lac majestueux, dévoile une scène gastronomique riche et variée. Parmi les trésors culinaires qu'elle abrite, deux établissements se distinguent...

Glace italienne vs Gelato : découvrez les nuances de saveurs créées par des ingrédients clés différents

par cru-barrejats | Déc 15, 2025 | Dégustations

Depuis des siècles, l'Italie fascine le monde avec ses créations glacées qui éveillent les papilles et célèbrent l'art de la gourmandise. Entre la glace italienne et le gelato, les distinctions peuvent sembler...

Les avantages des distributeurs de vin au verre pour votre établissement

par cru-barrejats | Déc 12, 2025 | Cavistes

Dans un secteur de la restauration en constante évolution, où la qualité du service et l'optimisation des ressources sont devenues des priorités incontournables, les distributeurs de vin au verre s'imposent comme une solution...

La cuisine fusion, un phénomène food vieux comme le monde : origines et évolution

par cru-barrejats | Nov 11, 2025 | Mets

La cuisine fusion fascine aujourd'hui les gourmets du monde entier, mais ce phénomène culinaire n'est pas une invention récente. Bien avant que les chefs contemporains ne créent des sushis burrito ou des currys italo-indiens, les...

Barman en CDI à Paris : comment gérer efficacement les plaintes clients au comptoir

par cru-barrejats | Nov 7, 2025 | Conseils

Travailler comme barman en CDI à Paris représente une aventure professionnelle unique, où chaque service apporte son lot de rencontres, de cocktails à préparer et parfois de situations délicates à gérer. Dans la...