Nez très confit, abricot, figue, citron, pamplemousse. Belle complexité dans le fruité.
Bouche à l'attaque vive, évolution très fraîche, on perçoit le sucre mais il est dominé par l'acidité. Finale très fraîche.
Un vin à forte personnalité, assez différent des autres millésimes avec cette dimension acide, très "vignoble nord/est".
A boire (Dégustation de juin 2003)