


« Grasse et ronde sa structure
est heureusement marquée par le botrytis avec un zeste de bois bien
dosé. »
Le Guide Hachette des Vins 1993
« Le millésime 90 a été unanimement salué avec ses côtés amandes grillées, banane sèche, menthe, et une élégance rare dans le millésime. » Le Guide Gault & Millau 1995
« Un sauternes époustouflant. » Thierry Desseauve, rédacteur en chef de La Revue du Vin de France.
« Une structure juteuse ample et
soyeuse. 16-16,5/20 »
Carnets de Dégustation de Jean-Marie Quarin
n°35 (2000).

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