Sauternes
SAUTERNES

Une naissance à Sauternes

Le Cru Barréjats est né de la rencontre de Mireille Daret et Philippe Andurand, deux enfants du pays sauternais.

Philippe Andurand, de ses souvenirs d'enfance et de vacances à Sauternes, dans la petite propriété familiale (vendue depuis) avait gardé la nostalgie de la vigne et des odeurs de chai, d'acacia.

Les grands-parents de Mireille Daret avaient conservé une petite propriété familiale (1 ha) et ancienne tonnellerie, entre Climens et Caillou. Pressoir vertical et barriques étaient toujours dans le chai... Ces vieilles vignes nous permirent de vinifier le premier millésime du Cru Barréjats en 1990.

Depuis Philippe Andurand a contribué à l'agrandissement de l'exploitation, qui totalise aujourd'hui 5 ha.

Le Cru Barréjats est une propriété, véritable "château" au sens viticole.
Nous avons préféré la notion de "Cru" , « ce qui croît de la terre ».

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